fredag 30 januari 2015

Mycket snö


Det har snöat massor här i två dagar nu. De som jobbar med snöröjningen har mycket att göra.
Det har fastnat ett snötäcke längst ner på fönsterrutan.


Jag har beställt böcker från CDON. Just nu fick man köpa fyra pocketböcker för 149 kronor. Det är bra pris. Så nu har jag att läsa några veckor.

Nyss var jag på stan en sväng. Köpte en svart-vit tunika som jag hade provat och lagt undan tidigare i dag. Mellan kl. 18-20 fick man 25% rabatt på ett köp, det var därför jag köpte den nu på kvällen.
Det är "Polarvinternatten", ett jippo här på stan i kväll. Med lite olika aktiviteter ute på torget och erbjudande i kvällsöppna butiker.
Dundrets skidbackar har nattöppet till kl.24. Det är gratis att åka i kväll.
Det är bra när det ordnas något så här i januari som är en ganska seg och händelselös månad.

                                          ♥♥ HA EN TREVLIG FREDAGSKVÄLL ♥♥

söndag 25 januari 2015

Gratäng med tacokryddad köttfärs och pasta


I dag har jag lagat detta:

Recept till ca 5-6 portioner

* Pasta
* 600 g köttfärs
* 1 påse tacokrydda
* Lite salt
* 1/2 purjolök
* 1 paprika
Sås:
* 2 dl cremefraiche
* 1 dl philadelphiaost
* 1/2 dl tacosås

Gör så här:
* Koka pastan (valfri sort, jag hade skruvade makaroner, lite mindre än ett 500 g paket)

* Stek köttfärsen och krydda med tacokryddan och lite salt.
* Blanda i purjolök och paprika skuren i bitar.
* Tillsätt lite vatten och koka ett tag.

* Blanda ihop ingredienserna till såsen.

* Lägg pastan i botten på en smord ugnsfast form.
* Bred på köttfärsblandningen på pastan.
* Bred på såsen överst.

* Gratinera i 200 grader ugn i ca 15-20 minuter.
* Servera med grönsaker. Jag hade en grönsallad blandad med ananas.

I receptet stod det att man skulle ha en burk avrunnen ananas blandat i köttfärsen, men jag uteslöt det. Tog ananas i salladen i stället.
En god och lättlagad rätt.

             

lördag 24 januari 2015

Vackert sken


Här har vi haft en kall vecka med temperatur mellan -20 till -25 grader varje dag.
Det är bara jag och Peter hemma, ja Ludde också förstås. Sara har åkt till Hanna och Jonas i Överkalix. I dag är dom i Haparanda på Ikea.


Lyktan på bilderna är egentligen en gammal sockerskål som vi har haft länge. Jag tycker den är så fin och lyser vackert med värmeljuset i. Det är nästan ingen som använder socker i kaffet så bättre ha framme skålen och ha den som lykta än gömma den i ett skåp.

                                       ♥♥ Önskar alla en trevlig lördagskväll♥♥

torsdag 22 januari 2015

Ett tips


Jag har alltid problem med sprickor på fingrarna när det är vinter och kallt. Dom läker sakta. Hela tiden är man och stöter fingret och så börjar det blöda igen. Ont gör det också.
Nu har jag köpt ett plåster anpassat för dessa hudsprickor. Verkar fungera bra. Känns som en andra hud på fingret.
Det tål vatten och hålls kvar trots dusch och vridande av disktrasor.
Kanske har plåstret funnits länge och jag är den sista som vet om det ;) Jag har bara sett såna för hälsprickor och skavsår tidigare.


tisdag 20 januari 2015

Solen tittar fram


En kort stund i dag såg jag solen titta fram. Nu är det mörkaste veckorna förbi och ljuset återvänder.
Vi har kallt här, -20 grader nu men i morse var det -25.


Här händer inte så mycket. Ont i kroppen och mycket vila och läsande av böcker.

I lördags hade jag besök av två vänner, Eva och Lena.
På kvällen var jag och Peter och åt på Thairestaurangen. Sen tittade vi på en ny Beckfilm "Rum 302", den var bra som alla Beckfilmer är.
I söndags var min mamma och hälsade på oss.
Små händelser, men ändå "guldkorn" som piggar upp.

tisdag 13 januari 2015

31 år ♥


Den här bilden är tagen för 31 år sen.
Den 13:e januari 1984 fick jag mitt första barn Emil.
Lycklig och utmattad efter förlossningen ligger jag och tittar på underverket som är alldeles nyfödd.(jag hade inte duschat efter det tuffa förlossningsarbetet när bilden togs, ser lite rufsig ut ;)


Här är en stolt och glad pappa Peter med sin son.


Nu har vår förstfödde blivit så här stor och stark. Bor i Göteborg som är såååååå långt bort hemifrån. Där jobbar han på ett gym som planeringskoordinator, tror jag det heter, någon slags chef. Han leder även olika träningsgrupper. (bilden är tagen på hans jobb)

♥♥ GRATTIS på 31-årsdagen vår fina Emil ♥♥

måndag 12 januari 2015

4 år


Den 12:e januari 2011 gjorde jag mitt första trevande blogginlägg. Detta är mitt 674:e.
Det har alltså gått 4 år. Bloggandet har gett mig mycket. Kul att ha som en slags dagbok och blicka tillbaka på vad man gjort. Många trevliga bloggvänner har jag fått, tyvärr många som slutat blogga som jag saknar.

Jag hade läst bloggar ett tag och följde Maries blogg som jag följer än. Blev inspirerad att själv börja blogga och har inte ångrat det. Den första kommentaren fick jag av Marie dagen efter min bloggstart. Kommer ihåg hur glad jag blev.

Bloggandet går i vågar, ibland har det blivit pauser och uppehåll, inte lika många inlägg som i början. Men jag fortsätter med mina inlägg och hoppas att mina kära bloggvänner fortsätter att kika in här och lämnar trevliga kommentarer.

HÄR kan du läsa mitt första inlägg om du vill. Jag var nybörjare och inget bra på datorer. Visste inte hur man flyttade ner en rad och började på nytt stycke :) allt jag skrev blev i ett enda stycke.
Min son Emil hjälpte mig att göra en mejladress så jag kunde göra en blogg. Jag visste inte ens hur man gjorde ett @. Emil sa: " Det här kommer aldrig att funka!", tyckte nog jag var trög.
Men nu 4 år senare har jag lärt mig massor :)

(Bilden på mig är gammal, ca 2 år)

                                               ♥♥ KRAM till alla mina läsare ♥♥